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📅 Normativa e aggiornamenti
Pacchetto igiene UE: cosa comprende e a chi si applica
Il pacchetto igiene europeo spiegato: Reg. 852/2004, 853/2004, 854/2004 e Reg. 178/2002. Cosa disciplina ogni norma, a chi si applica e come si collega all'HACCP.
12 lug 2026 · 9 min