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#prerequisiti

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📅 Normativa e aggiornamenti Regolamento CE 852/2004: guida pratica per gli operatori alimentari Cosa impone il Reg. CE 852/2004 alle imprese food: obbligo HACCP, requisiti di igiene, prerequisiti (PRP) e responsabilità dell'operatore. Guida pratica. 14 giu 2026 · 9 min

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